Estrella del Camino, la Estrella de Galícia Peregrina

Hijos de Rivera, la cervecera gallega, nos ha vuelto a sorprender. Em esta ocasión con una nueva cerveza con tres maltas de cebada: pilsen, pale ale y viena; malta torrefacta de trigo y lúpulo Mandarina Bavaria. Además incluye naranjas de Valencia, cilantro de Portugal y levadura Ale para tipo witbier. Todo ello para celebrar el Año Xacobeo. Tengo muchas ganas de probarla.

Cuatro cervezas compradas hoy

Estas cuatro cervezas las he comprado esta tarde. La cerveza belga Hoegaarden ha cambiado el tapón corona; Ámbar Original es la cerveza de litro de La Zaragozana con un nuevo tapón de rosca; Estrella del Sur es una cerveza del grupo Damm para el mercado andaluz y por último la San Miguel 0,0% manzana ha cambiado también el tapón corona.

Dos nuevas cervezas

Estas son las dos últimas cervezas que me he comprado por el tapón corona. Se trata de la Amstel Oro y de la italiana Amarcord con un tapón completamente nuevo a los anteriores.

Regalo de cumpleaños

Ayer era mi cumpleaños, he cumplido 54, y el amigo coleccionista Alex, el ruso que es asiduo de la pl. Reial, me regaló esta cerveza de su país. Muchas gracias, amigo!!!!

Voll Damm, cumple 60 años

Voll Damm es una cerveza del estilo alemán Märzenbier, es decir cerveza elaborada en marzo para el consumo en verano. Con un 17% de extracto seco primo y un nada despreciable 7,2% de volumen de alcohol salió a la venta en 1953 solo para el consumo en verano,  pero no fue hasta 1955 cuando se elabora en todas las épocas del año. Ha conseguido varios premios en competiciones internacionales.

Nueva cerveza comprada hoy

Esta mañana he pasado por el supermercado de ECI y solo he encontrado esta cerveza que lleva un tapón corona nueva en mi colección. Pertenece a la cerveza alemana Licher.

Cervezas de Polonia

Como ya informé hace tiempo, en la c/ Sicilia, 326, muy cerca de la Sagrada Família, existe una tienda de productos polacos. Este pasado fin de semana me pasé por la tienda y compré estas cinco cervezas con unos bonitos tapones corona. La primera de la izquierda lleva miel y estaba a un euro.

Las 12 cervezas que más me gustan

Desde que empecé a coleccionar tapones de cerveza he probado muchas, algunas buenas, otras normales, bastantes mediocres y unas pocas que me hayan gustado mucho. Esto de los gustos es un tema muy personal. Lo que para mí es exquisito para otro puede ser normal y lo que gusta al vecino a mí me puede desagradar. Aprovechando que hoy es día doce del mes doce del año doce he querido dar a conocer al mundo mis doce cervezas preferidas, bueno, de entre las pocas que he probado en estos casi 15 años de coleccionismo. Esta es mi relación sin querer poner el orden de mejor a peor ni en el que las he disfrutado:

PALM SPECIALE, SIERRA NEVADA PALE ALE, FRANZISKANER, 

ANCHOR STEAM, PILSNER URQUELL, CHIMAY CINQ CENTS, 

BROOKLYN BROWN ALE, GUINNESS (la que me tomé en Belfast), WESTMALLE DUBBEL

HACKER-PSCHORR (bebida en Munich), LA TRAPPE DUBBEL, DE KONINCK.

Y en cuanto a las cervezas de aquí tengo que destacar estas cuatro:

San  Miguel Selecta, Moritz Epidor,

Alhambra Reserva 1925, Mezquita y 1906 de Hijos de Rivera.

Llega la cerveza Harviestoun

Harviestoun es una conocida y reconocida cervecera escocesa que ahora llega a nuestro país de la mano de Crusat S.A. la distribuidora de bebidas de L'Hospitalet de Llobregat. Las primeras cervezas en llegar han sido la Bitter & Twisted, la Old Engine Oil y tres variedades de la Ola Dubh (aceite negro). A finales de junio o principios de julio estarán disponibles en las tiendas. Sus cervezas han sido galardonadas en varias ocasiones como los International Beer Challenge, Great Taste Awards y World Beer Awards. Quiero agradecer a Crusat que me hayan enviado dos botellas para que las pruebe. El tapón corona de sus cervezas es el logotipo de la cervecera con un simpático ratón de campo en el centro.

Dorada

En agosto de 1939, un grupo de empresarios canarios encabezados por Maximino Acea Perdomo, funda en Santa Cruz de Tenerife la primera empresa cervecera de la isla: la Compañía Cervecera de Canarias (CERCASA). No fue el mejor momento para hacerlo, ya que había acabado la Guerra Civil hacía muy poco y estaba a punto de estallar la Segunda Guerra Mundial. La maquinaria adquirida previamente en Alemania no pudo llegar a la isla hasta 1945 una vez acabada la guerra. No es hasta julio de 1948 cuando sale la primera cerveza embotellada, bajo la supervisión del maestro cervecero alemán Carlos Hans. CCC era el nombre de esa cerveza, suave y refrescante, que en los años sesenta pasó a llamarse Dorada. En los años 70 se inaugura una moderna fábrica que sustituye a las viejas instalaciones de los años 40 contribuyendo a la expansión de la empresa.

En 1994 compra la otra cervecera canaria, Tropical, convirtiéndose en el mayor elaborador de cerveza en Canarias.
En una próxima note en este Blog hablaré de esta cervecera casi centenaria.
Actualmente se pueden encontrar tres cervezas con el nombre Dorada. Se trata de la Dorada Pilsen, una cerveza rubia muy refrescante; la Dorada Especial, intensa con mayor período de fermentación y maduración; y la Dorada Sin, libre de alcohol.

Estrella de Galicia

Voy a hacer un repaso a todas las cervezas españolas elaboradas por cerveceras nacionales. Empezaré por la gallega Hijos de Rivera que elabora sus cervezas con el nombre de Estrella de Galicia.

José Mª Rivera Corral fue un empresario afincado en México que regresó a su tierra natal a finales del siglo XIX. En 1906 funda en La Coruña la fábrica "La Estrella de Galicia", dedicada a la elaboración de hielo y cerveza, nombre que rememora su negocio en Veracruz "La Estrella de Oro". Los inicios fueron modestos debido al poco consumo de esta bebida poco conocida en España. En los años 20, el hijo del fundador Ramón Rivera, inicia el proceso de mecanización de la fábrica y pone en práctica los conocimientos que aprendió en Hamburgo siendo uno de los primeros españoles en ser Maestro cervecero. La Guerra Civil fue una etapa negra para la empresa y después de los oscuros años de posguerra el proceso de modernización llevó a la producción de 10 millones de litros en los años 60 lo que comportó que la antigua fábrica se quedara pequeña. Los nietos del fundador, José María y Ramón, trasladan la fábrica en los años 70 al enclave actual, pero la antigua sigue en funcionamiento dedicada a la elaboración de más de dos millones de cañas al año. 

Hijos de Rivera elabora las siguientes cervezas: Estrella de Galicia dorada, ligera y marcado sabor a lúpulo con 5,5º; LIGHT con un 35% menos de calorías y solo 2,5º; 1906 una reserva especial de 6,5º, oscura y de gran sabor; 0,0% sin alcohol; Shandy con limón y 1º y la Pilsen suave, fresca y un ligero sabor amargo de 4,7º. El año pasado la familia creció con la Artesana, una cerveza elaborada con productos naturales 100x100 gallegos y métodos artesanos, carácter suave y fresco, 4,2º y edición limitada a 150.000 botellas de 33 cl. Además cada Navidad desde hace tres o cuatro nos deleite con una edición especial para celebrar estas fechas tan hogareñas, elaboró una edición especial para conmemorar el Año Xacobeo y este año ha presentado una edición Selección 2012 con 8º.

Skol cambia la imagen

La marca Skol es una cerveza internacional que en cada mercado tiene un fabricante distinto. En España la fabrica cervezas Damm y me ha llegado el nuevo diseño de todo su embalaje. El color que predomina es el verde. Se han puesto a la venta botellas de un litro, latas de 33 cl. y botellines de 25 cl. de venta en packs de seis. Existen las versiones con y sin alcohol, estas últimas en azul, menos en las litronas. Tanto las latas como las botellas las tienen por ahora en el Carrefour, en cambio las botellas pequeñas no las he encontrado. Si algún lector las ve que, por favor, lo comunique.

Cervezas de abril

Este mes he encontrado estas cinco cervezas que han cambiado el tapón corona. De izquierda a derecha son las siguientes: San Miguel de Filipinas, el tapón es similar al último pero la diferencia está en el texto que aparece en la parte externa "2011 for domestic sale only"; Cobra con el nombre en el tapón sin reborde blanco; Proper Job es una cerveza inglesa de la St. Austell Brewery de Corwall, est 1851; Águila de Colombia pierde el animal de su tapón corona y por último la Veltins alemana con un tapón bastante feo con un código de barras y la composición de la cerveza ya que la botella no lleva ninguna etiqueta, solo el nombre grabado dos veces en el lateral de la botella. El mes que viene espero encontrar más. Por cierto los lugares de comprar han sido: San Miguel en la tienda de la plaça Castella, Cobra en Alcampo, Águila en el Colmado latino de Via Laietana y las otras dos en El Club del Gourmet de El Corte Inglés.

Cervezas de marzo

Este mes el presupuesto para comprar cervezas es más pequeño y hasta ahora no he encontrado dos cervezas baratas de las que me faltara el tapón corona. La DAB es de Alemania y la he comprado esta tarde el El Corte Inglés al precio de 1,25 € la botella de 66 cl. La otra es la Club Colombia 50 aniversario. La compré el lunes el el Colmado Latino de la Via Laietana por 1,40 €. El mes que viene espero tener más presupuesto para cervezas. Vengo de hacerme la tarjeta trimestral de transporte para parados y con lo que me ahorre podré comprar cervezas.

Estrella de Galicia Selección 2012

Hijos de Rivera, la cervecera de Galicia, presenta una nueva cerveza fruto de la investigación y la pasión por la cerveza de sus maestros cerveceros. Esta nueva cerveza está elaborada con lúpulo Nugget, cultivado en Galicia, y malta tostada seleccionada con un proceso de elaboración especialmente largo. Estrella de Galicia Selección es su nombre. El resultado es una cerveza extra con un 8% de alcohol. En los próximos días llegará a los consumidores la edición de este año compuesta por 400.000 botellas de 33 cl. con tapón abrefácil y etiqueta serigrafiada. La cervecera busca la opinión de los consumidores y a través de la web está abierta a que la gente opine. En la etiqueta aparece un código BIDI que da acceso a la web.

Cervezas de la semana

Esta mañana me he pasado por "Rosses i Torrades" y he comprado estas tres cervezas de las que me faltaba el tapón corona. De izquierda a derecha se trata de Three Sisters de la cervecera escocesa Sinclair Breweries LTD. Atlas Brewery; Gustafs Finger de Dugges Ale & Porterbryggerei AB de Suecia y Golden Rule de la norteamericana Short's Brewing Company.

También he comprado otra que va en lata para hacer un regalo de Reyes, pero la dejo en secreto...

Ya está aquí la cerveza Brooklyn

En julio me llegó la información de la inminente llegada de las cervezas norteamericanas Brooklyn a nuestro país. Ahora la noticia es toda una realidad y por fin podemos disfrutar de esta "micro" de Nueva York. El distribuidor es Crusat, y amablemente me han hecho llegar las tres cervezas que importan. A estas hay que añadir una cuarta , la Local 1, que también están disponibles en las tiendas. "...Queremos compartir contigo nuestra pasión cervecera, por l oque nos complace enormemente entregarte estas botellas de Brooklyn, estamos seguros que disfrutaás de su calidad tanto como nosotros..." Desde aquí quiero agradecer a los amigos de Crusat que pensaran en mi para que probara estas cervezas.

Ahora solo me queda bebérmelas a su salud.

Cervezas de la semana

Ayer pasé por la tienda Rosses i Torrades i compré estas dos cervezas británicas de las que no tenía los tapones corona. Había más que me faltaban, pero eso lo dejaré para el próximo mes.

La Jaipur es una India Pale Ale de la Thornbridge Brewery, Riverside Brewery de Bakewell, Inglaterra y la Skull Spifitter es una Rich Ale de la cervecera escocesa The Orkney Brewery. En la tienda había otras cervezas de estas dos cervecerías, pero todas llevaban los mismos tapones.

Nuevas cervezas

Estas son las cuatro últimas cervezas que he comprado para aumentar mi colección de tapones corona y de rosca. Val Dieu y Jupiler son dos cervezas belgas que han cambiado el tapón corona y las he comprado en La Maison Belge. De la Val Dieu hay tres modelos, pero por ahora solo tenían una con el cambio. Las otras dos cervezas son alemanas comprada en El Corte Inglés en la semana gastronómica alemana. Las dos llevan tapón de rosca. De la cerveza Engel existen dos tapones de rosca diferentes. Tenían otras muchas cervezas, pero los tapones ya los tenía.

Brooklyn por fin en España

Me ha llegado la noticia que muy pronto podremos beber las cervezas de la cervecera norteamericana Brooklyn. Por lo que sé serán estas cuatro que aparecen en el cartel promocional.