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Ayer mi Blog alcanzó la nada despreciable cifra de medio millón de visitas. Gracias a todos vosotros por haberlo hecho posible. Sin vuestro interés por la cerveza y el coleccionismo nunca lo habría logrado. Hace nueve años empecé a dar a conocer mi afición y no esperaba tan buena acogida. Y ahora a por el millón.

Fábricas de cerveza en España

Mapa encontrado en la web Libremercado.
Aparecen todas las fábricas de cerveza que existían en 2015, tanto las industriales como las artesanas. La mayor concentración de artesanas es en la provincia de Barcelona con 44 y en la comunidad de Catalunya con 89.

Producción de cerveza en España en 2015

Cuadro estadístico encontrado en la web Libremercado.
En el año 2015 el mayor fabricante de cerveza en España fue el grupo Mahou-San Miguel seguido por Heineken España, que cuenta con la producción de Amstel y Cruzcampo y el grupo Damm que además tiene una serie de marcas locales como Keler, Victoria, Estrella de Levante y Turia.

Consumo de cerveza en España

Facturación de las cerveceras en 2015

Estas son las seis grandes cerveceras españolas. Entre las grandes están las multinacionales Heineken que tiene Cruzcampo, Amstel (la antigua Águila). La Compañía Cervecera de Canarias pertenece al primer grupo cervecero SAB Miller actualmente dentro de AB Inbev, el primer fabricante mundial de cerveza, que tiene Dorada y Tropical. Damm dispone de las marcas Estrella de Levante, Turia, Keler, Victoria, Estrella del Sur y Skol. La Zaragozana además de su marca Ámbar produce la Moritz. Y Mahou compró San Miguel, Alhambra y Reina.

14.743

Este el número de tapones corona de cerveza que tengo en mi colección. La semana pasada me la pasé ordenando, clasificando y contando mi colección y después de muchas horas de trabajo llegué a ese número. La colección la conforman tapones de cerveza de 166 países y territorios de todo el mundo y comenzó en 1998 con seis tapones de otras tantas cervezas que me bebí, un sábado por la noche, en compañía de varios amigos. Unas semanas después hicimos otra reunión y conseguí otros y así poco a poco hasta que después de 18 años he llegado a esta bonita cantidad.

La cerveza en España

1.- Mahou/San Miguel/Alhambra/Reina

2.- Heineken España

3.- Damm

4.- Compañía Cervecera de Canarias

5.- Hijos de Rivera

6.- La Zaragozana/Moritz

Los mayores productores de cerveza

1.- Anheuser Bush/In-Bev/Modelo

2.- SAB Miller

3.- Heineken

4.- Carlsberg

5.- Molson Coors Brewing Company

6.- Tsingtao Brewery

7.- Beijing Yanjing

8.- Femsa

9.- Kirin

Consumo de cerveza per cápita

Estos son los países más consumidores de cerveza per cápita del mundo. Si te preguntas dónde están los españoles te diré que en el puesto 12 con 83,8 litros justo por delante de los norteamericanos con 81,6.

La producción de cerveza en España en 2011

Cada año, en el mes de mayo, Cerveceros de España, la asociación de fabricantes españoles de cerveza, publica un completo Informe Socioeconómico del Sector de la Cerveza en España. De todos los datos que aporta quiero destacar unos cuantos. La producción de todas las fábricas nacionales fue de 33,6 millones de hectólitros distribuyéndose de la siguiente manera:

Mahou-San Miguel....12.589.000 hl.....7 fábricas

Heineken España........10.028.000........4

Damm .........8.369.000.......3

Hijos de Rivera.... 1.144.000.......1

Compañía Cervecera de Canarias......847.000....2

La Zaragozana.........578.000...........1

Otros......... 17.900........70

El apartado "Otros" corresponde a las 70 microcervecerías inscritas en el Registro General Sanitario. Existen además siete malterías. Por otra parte el consumo de cerveza por habitante ha ido descendiendo en los últimos años y se ha situado en este último en los 48,2 litros por persona siendo un 65% en hostelería y un 35% en el hogar. En los últimos años ha habido un descenso en la hostelería, del 76% del año 2001 al actual 65%.

Consumo per cápita de cerveza por países europeos (2008)

Litros per cápita y año:

Irlanda 126

Alemania 115

Austria 111

Reino Unido 91

Bélgica 88

Finlandia 87

Dinamarca 85

Holanda 79

Portugal 64

Suiza 59

Noruega 59

España 52

Suecia 52

Grecia 40

Ftancia 33

Italia 32

Los mayores grupos cerveceros del mundo

La producción de cerveza en el mundo está concentrada en pocos grupos. Más de la mitad está en manos de 9 grandes cerveceras. Los grupos cerveceros son a nivel informativo y sirven para hoy mismo. Nadie sabe como pueden acabar las alianzas de aquí a pocos años. La tendencia es que acaben habiendo tres o cuatro grandes grupos que se hayan comido todo el pastel. La cantidad de cerveza está en millones de hectólitros y el porcentaje es la cuota de mercado mundial por ventas.

AB InBev: 364,8 (19,5%)

SAB Miller: 236,1 (9,5%)

Heineken (FEMSA): 210,3 (9,2%)

Carlsberg: 124,4 (5,9%)

Molson Coors BC: 57,2 (3,8%)

Tsingtao Brewery: 53,8 (3,1%)

Modelo: 51,5 (2,9%)

Beijing Yanjing: 42,2 (2,5%)

Kirin Holdings: 33,8 (1,9%)

Producción de cerveza en España

Actualmente en España existen 6 grupos cerveceros que copan la producción de cerveza.
Mahou - San Miguel produce 12.496.000 hectólitros que representan el 37,4% del total nacional. A este grupo también pertenecen Alhambra y Anaga de Canarias que produce la cerveza Reina. En segundo lugar está la multinacional holandesa Heineken que elabora cerveza con los nombres de Cruzcampo y el antiguo El Águila ahora Amstel. 10.912.000 hectólitros y el 33,4% del mercado. Le sigue la catalana Damm con una producción de 7.603.000 hectólitros y el 22,1% de la producción nacional. Además de las marcas de Damm se quedó hace años con cuatro marcas regionales que pertenecían a Cruzcampo que son: Keler, Victoria, Skol y Estrella del Sur. Además posee la valenciana Estrella de Levante y fabrica Budweiser para el mercado europeo. Las otras tres cerveceras son mucho más pequeñas. Hijos de Rivera de Galicia elabora 963.000 hectólitros con su nombre comercial Estrella de Galicia a la cabeza. Representa el 2,8% del mercado. La Compañía Cervecera de Canarias (perteneciente al grupo SAB-Miller) tiene una producción de 888.000 hectólitros de sus cervezas Dorada y Tropical y el 2,8% del mercado y por último la empresa aragonesa La Zaragozana produce 540.000 hectólitros y el 1,5% del mercado nacional con sus cervezas Ámbar y Moritz.

Consumo per cápita de cerveza por países (2007)

Hace unos meses publiqué el consumo de cerveza

por habitante del año 2006,

ahora lo actualizo al 2007 poniendo más países.
1..Rep. Checa.................156.9

2..Irlanda.......................131.1
3..Alemania...................115.8
4..Australia...................109.9
5..Austria.....................108.3
6..Reino Unido...............99.0
7..Bélgica........................93.0
8..Dinamarca.................89.9
9..Finlandia....................85.0
10..Luxemburgo...........84.4
11..Eslovaquia...............84.1
12..España....................83.8
13..Estados Unidos......81.6
14..Croacia....................81.2
15..Holanda...................79.0

Consumo de cerveza por habitante en 2006

Litros de cerveza por habitante y año:

1. Rep. Checa 156.9

2. Alemania 115.8

3. Australia 109.9

4. Reino Unido 99.0

5. España 83.8

6. Estados Unidos 81.6

7. Croacia 81.2

8. Holanda 79.0

9. Polonia 69.1

10. Portugal 59.6

11. Suiza 57.3

12. Mexico 51.8

13. Suecia 51.5

14. Japón 47.6

15. Brasil 47.6

16. Corea del Sur 38.5