Cervezas Ibérica es una nueva artesana de Madrid gracias a la colaboración de tres amigos entusiastas dispuestos a hacer realidad su sueño de hacer cerveza. Como no tienen un lugar fijo se han convertido en nómadas y cada una de sus cervezas salen de una fábrica distinta. Su Pale Ale sale de las intalaciones de CCVK y su Quádruple de Leoncia. A la primera le han puesto por nombre Primitiva, una Pale Ale de 5,5%abv y 27 ibus, color ámbar y aroma a flores, pan, cereales y fruta. Su otra cerveza, de nombre Quadrivium, es una quádruple de 9%abv y 19 ibus, con cuatro maltas y macerada en barricas de bourbon, con vainilla añadida y virutas de roble francés le dan color cobrizo y aromas a cereal y fruta madura.
He podido conseguir unas cuantas cervezas de ambos estilos, tapones corona y etiquetas para repartir entre los socios de la ACDCC y amigos coleccionistas que lo deseen. Desde aquí quiero dar las gracias a la cervecera que me ha dado todo tipo de facilidades a la hora de proporcionarme sus cervezas y el material para los coleccionistas.
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