Ayer visité una nueva tienda especializada en cervezas que se ha abierto en Barcelona. Se trata de The Beer Shop, situada en la c/ Amigó, 30. Este nuevo local cuenta con unas 250 cervezas distintas, pero la filosofía de su propietario, Jorge Blanes, no es la cantidad sino la calidad y el tener por lo menos una cerveza de cada estilo existente. La tienda abrió sus puertas el pasado 14 de mayo, pero desde hacía casi una año que le iba dando vueltas a la idea del negocio. Jorge ha vivido algunos años en los Estados Unidos, de ahí su acento "yanki", y eso se nota. Por ser emprendedor y por su manera de llevar la tienda. Abre todas las horas que la ley le permite, también los domingos y festivos, realizando un horario sin pausas al mediodía para comer.
lunes a sábado 10:30 a 21 h.
domingos 10:30 a 14:30 h.
Os pongo el enlace de un artículo publicado en la revista en inglés Metropolitan
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