Como elaborar cerveza casera

La prestigiosa editorial británica Dorling Kindersley (KD) ha publicado la guía de la elaboración casera de cerveza del autor Greg Hughes. En nuestro país lo publica ediciones Omega. En este libro se pueden descubrir más de 100 recetas para elaborar cervezas de todos los estilos con imágenes detalladas paso a paso para que cualquier persona pueda hacerla en casa. Si os interesa podéis encontrar el libro y todos los materiales necesarios para la elaboración de una buena cerveza artesana en la tienda BEERSTORE. Un buen libro para regalar en Sant Jordi a todos los aficionados a esta bebida tan apasionante.

Cervezas compradas hoy en BEERSTORE

Esta mañana he comprado estas cinco cervezas en BEERSTORE, la tienda dedicada a la cerveza de mi amigo Jordi Expósito. De izquierda a derecha son: Brunehaut, una cerveza belga sin gluten; Adnams Mosaic Pale Ale, inglesa; Woll, una Lager alemana; Brooklyn Stout de Estados Unidos y una cerveza japonesa, con un bonito búho en su tapón corona.

Latas de Cruzcampo el Mundial de fútbol de Brasil

De nuevo Cruzcampo, como patrocinador de la selección nacional de Fúrbol, pone a la venta una serie de cinco latas. En esta ocasión los futbolistas que aparecen son Sergio Ramos, Xabi Alonso, Sergio Busquets, Juan Mata y Jesús Navas además aparece el típico Gambrinus de la marca andaluza que viene acompañado de los cinco futbolistas en la parte delantera de la lata. Se lanzarán cinco millones de latas. Además también aparecerá en otras tantas botellas, en forma de etiqueta.

Vitola de Damm

Curiosa vitola de puro con el nombre de la cerveza Damm y un vaso lleno de este preciado líquido.

Tapones corona de cerveza del 2014 (3)

Por tercera vez en lo que va de año os muestro las últimas novedades en cuanto a tapones corona de cerveza españolas. Parece que las industriales empiezan a mover ficha y presentan novedades. Ya era hora. Supongo que de cara al verano harán variaciones de sus diseños. Las novedades son:

Estrella de Levante sin alcohol de Espinardo, Murcia, del grupo Damm; Espiga (verde y azul) de Sant Llorenç d'Hortons, Alt Penedès Tarragona; Tesela de Aranda de Duero, Burgos; Glops blanca de l'Hospitalet, Barcelona; Far West de Almería ; Lluna Bruna de Agullent, València; 1906 Red vintage de Hijos de Rivera de A Coruña y Amstel para las botellas de litro.

Cuando salgan otras nueve novedades os las mostraré.

Barcelona Beer Festival

A partir de mañana tenemos cerveza artesana a raudales en las Reials Drassanes de Barcelona.

Será la tercera edición del Barcelona Beer Festival. Yo me pasaré el sábado.

El mundo de la cerveza artesanal

Editorial Larousse encargó a Sergi Freixes y a Albert Punsola la elaboración de un libro sobre la cerveza artesana y después de un período recopilando información nos presentan este libro con muchos datos y curiosidades sobre cervezas, cerveceras, ingredientes y recetas de cincuenta microcerveceas de todo el país. El libro consta de 256 con ilustraciones y fichas que hacen más amena su lectura. Se podrá encontrar en todas las librerías tanto reales como virtuales al precio de 17,50 €.

Klingon Warnog, la cerveza de Star Trek

Desde hace unos días se puede encontrar la segunda cerveza oficial de la serie de televisión y franquicia cinematográfica "Star Trek". Si la primera se llamaba "Vulcan Ale", está está dedicada a los Klingons. Esta cerveza de 5,5º y gusto a plátano y caramelo, está elaborada en la cervecera de Indiana Tin Man. Solo se venderá en latas, por lo que no habrá tapones corona. 

Sexy lager blonde

Etiqueta de la cerveza belga Sexy Lager.

Barcelona Beer Festival 2014

Ya está todo preparado para la nueva edición del Barcelona Beer Festival, la tercera edición de la feria de la cerveza artesana, todo un lujo para los amantes de la buena cerveza. 2012 fue el primer año realizado en el Convent de Sant Agustí, al año siguiente se fueron al Centro Comercial arenas y este año han vuelto a cambiar de lugar, y no por voluntad propia. Este año serán las Drassanes el marco de la cervezas y todos los amantes de esta bebida cien por cien natural. Más de 300 cervezas que se podrán degustar en los tres días del festival. El precio de la entrada será de 7 euros que dará derecho a un vaso, la guía de 80 páginas a todo color con todas las cervezas y sus características y dos fichas. Después cada ficha costará un euro. Los precios de las cervezas van de 2 a 4 fichas.

HORARIOS:

Viernes 11: de 11 a 23 h.

Sábado 12: de 11 a 23 h.

Domingo 13: de 11 a 21 h.

Para una información más completa te recomiendo que entres en su web: BBBF2014

Cervezas compradas hoy

Hoy he comprado estas dos cervezas que llevan tapón corona que no tenía. Hace un tiempo compré la Benediktiner rubia con el tapón claro y esta de ahora es oscura con el tapón rojo. La Almogàver, artesana de Barcelona, lleva el nuevo tapón verde.

La nueva cerveza de "Juego de tronos"

El año pasado ya hablé de la cerveza que salió al mercado con el nombre de la serie de televisión. Este año ha otra nueva que se espera llegue a Europa a finales de mes. De nuevo está elaborada por la cervecera de Cooperstown, Nueva York, Ommegang. La cerveza se llama "Fire & Blood" (fuego y sangre). Y para los coleccionistas han utilizado tres etiquetas diferentes.