El mes pasado se presentó la nueva cerveza cien por cien natural con malta de cebada, agua de Cuenca y sin gas inyectado, solo el propio del proceso de carbonatación. Las personas que han impulsado el proyecto han contratado a un experto cervecero, el escocés Bob Maltman, un maestro cervecero con veinte años de experiencia en Estados Unidos, México y Escocia.
Un lobo ribeteado de azul es la imagen de la marca que dispondrá de tres cervezas. La primera, la Dawat 5, una espumosa, con cuerpo, pero ligera y 5ª. A esta seguirán en pocas semanas una suave de 2º y otra más consistente de 7º. Se podrá encontrar en bares y pubs de la capital conquense y espero que también se venderá por internet.
No hay comentarios:
Publicar un comentario