En 1961 se constituye la sociedad Estrella de Levante formada por las cerveceras Damm, El Turia y La Esperanza para instalar una fábrica de cervezas en Espinardo, Murcia, y así distribuir cerveza en la zona levantina. Pero es en 1963 cuando salen las primeras botellas de la fábrica, con una producción inicial de 8 millones de litros al año.
En 1990 pasa a formar parte del grupo Damm por completo.
Actualmente la empresa produce una cerveza con alcohol (4,8º) y una sin.
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