Cada año, en el mes de mayo, Cerveceros de España, la asociación de fabricantes españoles de cerveza, publica un completo Informe Socioeconómico del Sector de la Cerveza en España. De todos los datos que aporta quiero destacar unos cuantos. La producción de todas las fábricas nacionales fue de 33,6 millones de hectólitros distribuyéndose de la siguiente manera:
Mahou-San Miguel....12.589.000 hl.....7 fábricas
Heineken España........10.028.000........4
Damm .........8.369.000.......3
Hijos de Rivera.... 1.144.000.......1
Compañía Cervecera de Canarias......847.000....2
La Zaragozana.........578.000...........1
Otros......... 17.900........70
El apartado "Otros" corresponde a las 70 microcervecerías inscritas en el Registro General Sanitario. Existen además siete malterías. Por otra parte el consumo de cerveza por habitante ha ido descendiendo en los últimos años y se ha situado en este último en los 48,2 litros por persona siendo un 65% en hostelería y un 35% en el hogar. En los últimos años ha habido un descenso en la hostelería, del 76% del año 2001 al actual 65%.
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